當(dāng)代中國(guó)社會(huì)正在經(jīng)歷一場(chǎng)關(guān)于“年齡”的重新認(rèn)知。越來(lái)越多步入中年或銀齡階段的人們，不再將“年齡”視為身體機(jī)能衰退的起點(diǎn)，而是將其看作新的生活拐點(diǎn)。他們開(kāi)始主動(dòng)關(guān)注自身的狀態(tài)：記憶是否清晰，思維是否敏捷，更重要的是，生活是否仍握在自己手中。
眾所周知，大腦是維系生活質(zhì)感的“主控系統(tǒng)”。保持頭腦清醒、情緒積極、行動(dòng)利落，才是當(dāng)代中老年人對(duì)“活力人生”的真實(shí)期待。
越來(lái)越多研究表明，飲食營(yíng)養(yǎng)對(duì)大腦健康有著重要影響。作為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源，牛奶也在被重新認(rèn)識(shí)：它不僅是健康飲食中的一環(huán)，更有可能成為幫助中老年人保持“大腦年輕態(tài)”的日常支持。
權(quán)威研究登上國(guó)際期刊：“老年人喝對(duì)奶”受中外專家關(guān)注
近日，一項(xiàng)由中國(guó)與國(guó)際科研團(tuán)隊(duì)聯(lián)合完成的臨床研究成果，正式發(fā)表于專注老齡營(yíng)養(yǎng)與健康領(lǐng)域的權(quán)威國(guó)際學(xué)術(shù)期刊The Journal of Nutrition, Health and Aging（簡(jiǎn)稱 JNHA）。
研究團(tuán)隊(duì)選取了65至75歲之間的中國(guó)老年人群作為樣本，試驗(yàn)采用雙盲、隨機(jī)、多中心、對(duì)照試驗(yàn)的臨床研究設(shè)計(jì)，對(duì)比飲用僅含A2型β-酪蛋白（不含A1蛋白）的a2奶粉與含有A1蛋白的普通奶粉，對(duì)受試者進(jìn)行了為期90天的干預(yù)觀察。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，同樣是喝奶，選擇不同，對(duì)中老年人的影響也不同。喝a2奶粉的老年人，在多個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)上都表現(xiàn)更好。
在大腦反應(yīng)和記憶力方面，他們的提升尤其明顯：蒙特利爾認(rèn)知評(píng)估（MoCA）得分平均提高了20%，遠(yuǎn)高于普通奶組的8.6%；在聽(tīng)覺(jué)詞語(yǔ)學(xué)習(xí)測(cè)試（AVLT）中，分?jǐn)?shù)提升22%，同樣優(yōu)于對(duì)照組的14%。更讓人驚喜的是，受試者反應(yīng)更快、出錯(cuò)更少，且部分改善僅僅兩周就被明顯感受到。
而且，這種變化并不只體現(xiàn)在認(rèn)知上。他們的日常狀態(tài)也變得更好。
攝入a2奶粉的對(duì)照結(jié)果顯示，老年人睡得更踏實(shí)、握力更有勁、和家人朋友交流更積極，在處理日常事務(wù)時(shí)也更自信?？梢哉f(shuō)，身體的活力和生活的掌控感被重新喚醒。
另外，研究還發(fā)現(xiàn)，對(duì)比飲奶前，A2組的血清維生素D水平提升了25%。這不僅有助于骨骼健康和免疫力，也與神經(jīng)功能的健康密切相關(guān)——意味著這種改善可能是“從身體到大腦”的全方位支持。這一系列改變共同指向一個(gè)重要發(fā)現(xiàn)：喝A2型蛋白質(zhì)牛奶，可能真的影響著老年人狀態(tài)是否“在線”。
這項(xiàng)研究的發(fā)布，不僅進(jìn)一步豐富了全球關(guān)于A2型蛋白質(zhì)（不含A1蛋白）牛奶蛋白有益認(rèn)知健康的科學(xué)證據(jù)，也為中國(guó)老齡人群提供了一條更可行、更日常的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)路徑。牛奶正從傳統(tǒng)意義上的“基礎(chǔ)補(bǔ)充”，邁向精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)支持的新階段。
老年人“喝對(duì)奶”，腸胃少負(fù)擔(dān)，也能“慢一點(diǎn)老”
對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，喝奶這件小事，其實(shí)藏著不少學(xué)問(wèn)。隨著年齡增長(zhǎng)，身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收能力慢慢下降，“喝多少”不如“喝得好”更重要。尤其是“喝什么樣的奶”“身體能不能吸收”，成了影響健康狀態(tài)的關(guān)鍵。
建立規(guī)律的喝奶習(xí)慣，是打好健康基礎(chǔ)的第一步。多項(xiàng)研究與營(yíng)養(yǎng)指南指出，適量飲奶不僅有助于中老年人改善腸胃功能，維持腸道菌群平衡，還對(duì)骨骼強(qiáng)健、免疫力提升、身體代謝都有好處。特別是對(duì)腸胃比較敏感的老年人來(lái)說(shuō)，選擇溫和、容易消化的牛奶，更能讓營(yíng)養(yǎng)真正吸收，發(fā)揮作用。
不少研究指出，A2型蛋白質(zhì)是奶牛本來(lái)就有的一種天然蛋白類型。其實(shí)包括人類在內(nèi)，大多數(shù)哺乳動(dòng)物的乳汁都只含有A2型蛋白質(zhì)，不是A1型蛋白質(zhì)。這也意味著，我們的身體從一開(kāi)始就更適應(yīng)這種A2型蛋白質(zhì)。近年來(lái)，國(guó)際國(guó)內(nèi)諸多研究證實(shí)，牛奶中的A1蛋白會(huì)造成胃腸道不適，激發(fā)炎癥等多種不良影響。因此，對(duì)部分中老年人常見(jiàn)的“喝奶肚子脹”“吸收不好”等問(wèn)題，選擇不含A1蛋白的A2型牛奶，或許是更合適的嘗試方向。
這次最新的研究也提示我們：當(dāng)一杯牛奶既容易吸收，又能對(duì)大腦狀態(tài)帶來(lái)積極幫助時(shí)，它就不再只是“補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)”，更像是一種溫和的日常支持，幫助老年人保持清醒的頭腦和穩(wěn)定的狀態(tài)。尤其是在認(rèn)知功能出現(xiàn)輕微變化的早期階段，A2型蛋白質(zhì)牛奶也許可以成為一種天然、安心的營(yíng)養(yǎng)支持方式。它也提醒我們，改善記憶力、維持狀態(tài)，不一定只能靠補(bǔ)品或藥物，從日常飲食開(kāi)始就很關(guān)鍵。
由此可見(jiàn)，喝奶要堅(jiān)持，更要喝對(duì)。喝對(duì)奶，讓身體輕松、大腦清楚，狀態(tài)自然更年輕。
從科研驗(yàn)證到日常陪伴：a2牛奶公司為銀發(fā)健康注入可持續(xù)動(dòng)力
作為全球首家，也是迄今為止唯一一家專注于A2型蛋白質(zhì)乳制品的新西蘭知名乳企，a2牛奶公司始終以科研為驅(qū)動(dòng)，與全球科學(xué)家攜手深入探索A2型蛋白質(zhì)對(duì)人體健康的長(zhǎng)期影響。
在老齡化進(jìn)程不斷加快的當(dāng)下，a2牛奶公司不僅延續(xù)a2源乳帶來(lái)的健康益處，從改善腸道生態(tài)到支持認(rèn)知表現(xiàn)、提升生活質(zhì)量，還針對(duì)銀發(fā)人群的腸道、腦力、骨骼等多維健康需求持續(xù)擴(kuò)展產(chǎn)品矩陣，打造契合中老年人生理特征的營(yíng)養(yǎng)方案。
目前，a2牛奶公司已推出多款專為50歲以上新銀發(fā)一族設(shè)計(jì)的奶粉，包括a2益生菌乳鐵蛋白中老年奶粉、a2魚(yú)油乳鐵蛋白中老年奶粉及a2多維高鈣乳鐵蛋白配方奶粉。配方中添加的益生菌與膳食纖維有助于維持腸道平衡，富含DHA與EPA的成分聚焦腦營(yíng)養(yǎng)與心腦血管支持，Bonepep水解蛋黃粉與高鈣、維生素D和蛋白質(zhì)組合則幫助強(qiáng)化骨骼與肌肉功能。所有產(chǎn)品均為低GI（血糖生成指數(shù)），更貼合控糖與長(zhǎng)期飲用需求，體現(xiàn)出對(duì)銀發(fā)消費(fèi)者消化吸收更友好，還以營(yíng)養(yǎng)科學(xué)性兼顧多種健康問(wèn)題的全方位考量。
a2牛奶公司大中華區(qū)首席執(zhí)行官黎笑表示：“此次研究再次驗(yàn)證了A2型蛋白在銀發(fā)人群健康與認(rèn)知改善方面的價(jià)值。a2牛奶公司希望用扎實(shí)的科學(xué)基礎(chǔ)與值得信賴的產(chǎn)品，服務(wù)每一位希望保持活力與健康的人?！?/p>
未來(lái)，a2牛奶公司將繼續(xù)以科研驅(qū)動(dòng)為核心動(dòng)力，深化對(duì)A2型蛋白質(zhì)（不含A1蛋白）益處的挖掘，圍繞認(rèn)知、骨骼、腸道、血糖等關(guān)鍵健康維度，為中老年人群提供更加精準(zhǔn)、安全、科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)解決方案，讓“狀態(tài)在線”不再是一句理想口號(hào)，而是人人可及的日常寫照，助力全球家庭開(kāi)啟一個(gè)更安心、可持續(xù)的健康新時(shí)代。
免責(zé)聲明：本文為本網(wǎng)站出于傳播商業(yè)信息之目的進(jìn)行轉(zhuǎn)載發(fā)布，不代表本網(wǎng)站的觀點(diǎn)及立場(chǎng)。本文所涉文、圖、音視頻等資料之一切權(quán)力和法律責(zé)任歸材料提供方所有和承擔(dān)。本網(wǎng)站對(duì)此咨詢文字、圖片等所有信息的真實(shí)性不作任何保證或承諾，亦不構(gòu)成任何購(gòu)買、投資等建議，據(jù)此操作者風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。
