當(dāng)代中國社會正在經(jīng)歷一場關(guān)于“年齡”的重新認(rèn)知。越來越多步入中年或銀齡階段的人們，不再將“年齡”視為身體機(jī)能衰退的起點(diǎn)，而是將其看作新的生活拐點(diǎn)。他們開始主動關(guān)注自身的狀態(tài)：記憶是否清晰，思維是否敏捷，更重要的是，生活是否仍握在自己手中。

眾所周知，大腦是維系生活質(zhì)感的“主控系統(tǒng)”。保持頭腦清醒、情緒積極、行動利落，才是當(dāng)代中老年人對“活力人生”的真實(shí)期待。

越來越多研究表明，飲食營養(yǎng)對大腦健康有著重要影響。作為基礎(chǔ)營養(yǎng)的重要來源，牛奶也在被重新認(rèn)識：它不僅是健康飲食中的一環(huán)，更有可能成為幫助中老年人保持“大腦年輕態(tài)”的日常支持。

權(quán)威研究登上國際期刊：“老年人喝對奶”受中外專家關(guān)注

近日，一項(xiàng)由中國與國際科研團(tuán)隊(duì)聯(lián)合完成的臨床研究成果，正式發(fā)表于專注老齡營養(yǎng)與健康領(lǐng)域的權(quán)威國際學(xué)術(shù)期刊The Journal of Nutrition, Health and Aging（簡稱 JNHA）。

研究團(tuán)隊(duì)選取了65至75歲之間的中國老年人群作為樣本，試驗(yàn)采用雙盲、隨機(jī)、多中心、對照試驗(yàn)的臨床研究設(shè)計(jì)，對比飲用僅含A2型β-酪蛋白（不含A1蛋白）的a2奶粉與含有A1蛋白的普通奶粉，對受試者進(jìn)行了為期90天的干預(yù)觀察。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，同樣是喝奶，選擇不同，對中老年人的影響也不同。喝a2奶粉的老年人，在多個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)上都表現(xiàn)更好。

在大腦反應(yīng)和記憶力方面，他們的提升尤其明顯：蒙特利爾認(rèn)知評估（MoCA）得分平均提高了20%，遠(yuǎn)高于普通奶組的8.6%；在聽覺詞語學(xué)習(xí)測試（AVLT）中，分?jǐn)?shù)提升22%，同樣優(yōu)于對照組的14%。更讓人驚喜的是，受試者反應(yīng)更快、出錯(cuò)更少，且部分改善僅僅兩周就被明顯感受到。

而且，這種變化并不只體現(xiàn)在認(rèn)知上。他們的日常狀態(tài)也變得更好。

攝入a2奶粉的對照結(jié)果顯示，老年人睡得更踏實(shí)、握力更有勁、和家人朋友交流更積極，在處理日常事務(wù)時(shí)也更自信?？梢哉f，身體的活力和生活的掌控感被重新喚醒。

另外，研究還發(fā)現(xiàn)，對比飲奶前，A2組的血清維生素D水平提升了25%。這不僅有助于骨骼健康和免疫力，也與神經(jīng)功能的健康密切相關(guān)——意味著這種改善可能是“從身體到大腦”的全方位支持。這一系列改變共同指向一個(gè)重要發(fā)現(xiàn)：喝A2型蛋白質(zhì)牛奶，可能真的影響著老年人狀態(tài)是否“在線”。

這項(xiàng)研究的發(fā)布，不僅進(jìn)一步豐富了全球關(guān)于A2型蛋白質(zhì)（不含A1蛋白）牛奶蛋白有益認(rèn)知健康的科學(xué)證據(jù)，也為中國老齡人群提供了一條更可行、更日常的營養(yǎng)干預(yù)路徑。牛奶正從傳統(tǒng)意義上的“基礎(chǔ)補(bǔ)充”，邁向精準(zhǔn)營養(yǎng)支持的新階段。

老年人“喝對奶”，腸胃少負(fù)擔(dān)，也能“慢一點(diǎn)老”

對于中老年人來說，喝奶這件小事，其實(shí)藏著不少學(xué)問。隨著年齡增長，身體對營養(yǎng)的吸收能力慢慢下降，“喝多少”不如“喝得好”更重要。尤其是“喝什么樣的奶”“身體能不能吸收”，成了影響健康狀態(tài)的關(guān)鍵。

建立規(guī)律的喝奶習(xí)慣，是打好健康基礎(chǔ)的第一步。多項(xiàng)研究與營養(yǎng)指南指出，適量飲奶不僅有助于中老年人改善腸胃功能，維持腸道菌群平衡，還對骨骼強(qiáng)健、免疫力提升、身體代謝都有好處。特別是對腸胃比較敏感的老年人來說，選擇溫和、容易消化的牛奶，更能讓營養(yǎng)真正吸收，發(fā)揮作用。

不少研究指出，A2型蛋白質(zhì)是奶牛本來就有的一種天然蛋白類型。其實(shí)包括人類在內(nèi)，大多數(shù)哺乳動物的乳汁都只含有A2型蛋白質(zhì)，不是A1型蛋白質(zhì)。這也意味著，我們的身體從一開始就更適應(yīng)這種A2型蛋白質(zhì)。近年來，國際國內(nèi)諸多研究證實(shí)，牛奶中的A1蛋白會造成胃腸道不適，激發(fā)炎癥等多種不良影響。因此，對部分中老年人常見的“喝奶肚子脹”“吸收不好”等問題，選擇不含A1蛋白的A2型牛奶，或許是更合適的嘗試方向。

這次最新的研究也提示我們：當(dāng)一杯牛奶既容易吸收，又能對大腦狀態(tài)帶來積極幫助時(shí)，它就不再只是“補(bǔ)營養(yǎng)”，更像是一種溫和的日常支持，幫助老年人保持清醒的頭腦和穩(wěn)定的狀態(tài)。尤其是在認(rèn)知功能出現(xiàn)輕微變化的早期階段，A2型蛋白質(zhì)牛奶也許可以成為一種天然、安心的營養(yǎng)支持方式。它也提醒我們，改善記憶力、維持狀態(tài)，不一定只能靠補(bǔ)品或藥物，從日常飲食開始就很關(guān)鍵。

由此可見，喝奶要堅(jiān)持，更要喝對。喝對奶，讓身體輕松、大腦清楚，狀態(tài)自然更年輕。

從科研驗(yàn)證到日常陪伴：a2牛奶公司為銀發(fā)健康注入可持續(xù)動力

作為全球首家，也是迄今為止唯一一家專注于A2型蛋白質(zhì)乳制品的新西蘭知名乳企，a2牛奶公司始終以科研為驅(qū)動，與全球科學(xué)家攜手深入探索A2型蛋白質(zhì)對人體健康的長期影響。

在老齡化進(jìn)程不斷加快的當(dāng)下，a2牛奶公司不僅延續(xù)a2源乳帶來的健康益處，從改善腸道生態(tài)到支持認(rèn)知表現(xiàn)、提升生活質(zhì)量，還針對銀發(fā)人群的腸道、腦力、骨骼等多維健康需求持續(xù)擴(kuò)展產(chǎn)品矩陣，打造契合中老年人生理特征的營養(yǎng)方案。

目前，a2牛奶公司已推出多款專為50歲以上新銀發(fā)一族設(shè)計(jì)的奶粉，包括a2益生菌乳鐵蛋白中老年奶粉、a2魚油乳鐵蛋白中老年奶粉及a2多維高鈣乳鐵蛋白配方奶粉。配方中添加的益生菌與膳食纖維有助于維持腸道平衡，富含DHA與EPA的成分聚焦腦營養(yǎng)與心腦血管支持，Bonepep水解蛋黃粉與高鈣、維生素D和蛋白質(zhì)組合則幫助強(qiáng)化骨骼與肌肉功能。所有產(chǎn)品均為低GI（血糖生成指數(shù)），更貼合控糖與長期飲用需求，體現(xiàn)出對銀發(fā)消費(fèi)者消化吸收更友好，還以營養(yǎng)科學(xué)性兼顧多種健康問題的全方位考量。

a2牛奶公司大中華區(qū)首席執(zhí)行官黎笑表示：“此次研究再次驗(yàn)證了A2型蛋白在銀發(fā)人群健康與認(rèn)知改善方面的價(jià)值。a2牛奶公司希望用扎實(shí)的科學(xué)基礎(chǔ)與值得信賴的產(chǎn)品，服務(wù)每一位希望保持活力與健康的人?！?/p>

未來，a2牛奶公司將繼續(xù)以科研驅(qū)動為核心動力，深化對A2型蛋白質(zhì)（不含A1蛋白）益處的挖掘，圍繞認(rèn)知、骨骼、腸道、血糖等關(guān)鍵健康維度，為中老年人群提供更加精準(zhǔn)、安全、科學(xué)的營養(yǎng)解決方案，讓“狀態(tài)在線”不再是一句理想口號，而是人人可及的日常寫照，助力全球家庭開啟一個(gè)更安心、可持續(xù)的健康新時(shí)代。

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