本網(wǎng)訊 (田向陽(yáng) 管正 徐凡 周杰 )九月的武漢，秋意微涼，但2025中國(guó)文化旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)卻熱度不減。在人流如織的孝感展區(qū)內(nèi)，一方古韻與現(xiàn)代交融的米酒品鑒區(qū)成為全場(chǎng)焦點(diǎn)，空氣中彌漫著清甜醇厚的酒香，吸引著無(wú)數(shù)參觀者駐足流連。

孝感展區(qū)以“孝文化”為精神內(nèi)核，以“米酒香”為味覺名片，巧妙將傳統(tǒng)釀造技藝與現(xiàn)代展示美學(xué)相結(jié)合。青磚灰瓦的仿古屋檐下，一排排晶瑩剔透的玻璃杯盛著琥珀色、乳白色的米酒，在暖色燈光的映照下，仿佛一塊塊溫潤(rùn)的玉石，尚未品嘗，已先醉人。

品鑒臺(tái)被圍得水泄不通。來(lái)自天南地北的游客、專業(yè)采購(gòu)商、文化愛好者，甚至還有金發(fā)碧眼的外國(guó)友人，都循著這獨(dú)特的香氣匯聚于此。工作人員身著傳統(tǒng)服飾，一邊嫻熟地為來(lái)賓斟酒，一邊熱情地講解孝感米酒逾千年的歷史與獨(dú)特的“蜂窩酒曲”發(fā)酵工藝。

“請(qǐng)您品嘗，這是我們最新推出的‘桂花米酒’系列，口感清甜，回味有淡淡的桂花香。”一位年輕的推介員聲音清脆。一位來(lái)自廣東的客商品了一口，眼前一亮，連連稱贊：“甜而不膩，醇香爽口，和我在廣東喝到的米酒風(fēng)味很不同，這個(gè)更綿柔！”

現(xiàn)場(chǎng)最受歡迎的莫過于“現(xiàn)調(diào)冰釀米酒”體驗(yàn)區(qū)。調(diào)酒師將傳統(tǒng)米酒與現(xiàn)代創(chuàng)意結(jié)合，加入冰塊、氣泡水或是少許新鮮果汁，瞬間變身成為一杯杯時(shí)尚的特調(diào)飲品，吸引了大量年輕人排隊(duì)打卡。一位舉著手機(jī)直播的網(wǎng)紅博主興奮地對(duì)鏡頭說(shuō)：“家人們看！這就是傳說(shuō)中的孝感米酒，沒想到還能這么喝，太酷了！鏈接已上，手慢無(wú)！”

火爆的場(chǎng)面不僅在于品鑒，更在于互動(dòng)。一旁的體驗(yàn)區(qū)，省級(jí)非遺傳承人張師傅現(xiàn)場(chǎng)展示傳統(tǒng)的拌曲、發(fā)酵過程，引得眾人凝神觀看，孩子們更是好奇地踮起腳尖。許多家庭游客在品嘗后，直接在現(xiàn)場(chǎng)下單，將一箱箱承載著孝感味道的米酒作為旅途最好的紀(jì)念品。

孝感市文旅局負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)介紹道：“我們希望通過博覽會(huì)這個(gè)國(guó)家級(jí)平臺(tái)，讓孝感米酒這張‘舌尖上的名片’更加閃亮。它不僅僅是一種飲品，更是孝感人民勤勞、智慧的結(jié)晶，是‘孝文化’在飲食層面的溫情體現(xiàn)?！?/p>

此時(shí)此刻，孝感展區(qū)米酒的醇香，已超越了簡(jiǎn)單的味覺體驗(yàn)，化作了一種可感知、可品嘗的文化符號(hào)，在2025中國(guó)文化旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的宏大舞臺(tái)上，醇厚飄香，醉人心脾。

責(zé)編：萬(wàn)星