
翻看此前的媒體報道可知,那些成功的餐飲店面,無一例外,都在所處的區(qū)域市場中占得一個非常不錯的好位置。而就此,有些人在總結(jié)餐飲店面的發(fā)展規(guī)律時,認為擁有一個較好的開店位置,是店面實現(xiàn)長久經(jīng)營、賺得高收益的必要條件。然而,浪漫雪依靠“浪漫雪飲品烘焙”模式的崛起,證明了好的店面經(jīng)營模式,比開店位置的選擇更重要。
通過吃喝全都有激發(fā)消費者的欲望 因而浪漫雪飲品烘焙能賣出更多美食
那么問題來了,浪漫雪飲品烘焙模式相比其他同類型店面所用的經(jīng)營模式好在哪里?在業(yè)界專家看來,浪漫雪飲品烘焙模式的給力之處在于,其對消費者的吸引力更強。道理是,浪漫雪飲品烘焙模式下,美食以套餐形式售出,且飲品+烘培這種固定的搭配,能夠切實讓消費者體會到什么是“有吃有喝”。相比之下,其他品牌即使飲品或美食做的再好,但在沒有將之捆在一起售賣的情況下,針對單品任何消費者都能找出拒絕食用的理由。而浪漫雪飲品烘焙的“有吃有喝”則不同,其在絕大多數(shù)消費者看來,就是美食消費的至高境界。所以,浪漫雪飲品烘焙模式能比其他店面采用的經(jīng)營模式賣出更多美食,也就不足為奇。
飲品、烘培美食的生產(chǎn)不停歇 成就消費者近乎完美的就餐體驗
再有,在浪漫雪飲品烘焙模式下,飲品和烘培美食的生產(chǎn),在店面的營業(yè)時間內(nèi),幾乎是不停歇的。而基于此,消費者在完成點餐后,只需不長時間,就能嘗到所點的美味。更為給力的是,高效率生產(chǎn),可使消費者在選擇自定義美食組合時,避免浪漫雪店面的經(jīng)營成本上升。
千言萬語,匯成一句話,浪漫雪飲品烘焙模式對浪漫雪店面的經(jīng)營者來說,可謂效用顯著。而未來,相信隨著浪漫雪品牌知名度的不斷提升,“浪漫雪飲品烘焙”模式必將隨著其聲名遠播,并被其他同類型品牌爭相模仿。