蝦含有20%的蛋白質(zhì)，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍，并含有豐富的微量元素和維生素A等成分，其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。雖說蝦這么好、市場(chǎng)前景也廣闊，但是目前市場(chǎng)上以蝦為主題的時(shí)尚養(yǎng)生火鍋是極少的，蝦吃蝦涮及時(shí)發(fā)現(xiàn)了這點(diǎn)，積極填補(bǔ)市場(chǎng)空白。
蝦吃蝦涮的成功絕非偶然，它眾多的優(yōu)勢(shì)使得消費(fèi)者對(duì)它青睞有加。首先，在文化優(yōu)勢(shì)方面，蝦吃蝦涮傳承蘇東坡先生的獨(dú)特技法，輔佐以現(xiàn)代烹飪技術(shù)，使每一鍋蝦都營養(yǎng)滋補(bǔ)，做到入香深、留香久，這就使得它擁有了很強(qiáng)大的客源優(yōu)勢(shì)。大眾消費(fèi)人群為蝦吃蝦涮的主流目標(biāo)客戶，這類客戶的特點(diǎn)就是：數(shù)量多、觀念超前、外出就餐次數(shù)多。維系和擴(kuò)大這樣的客戶群是蝦吃蝦涮品牌高盈利的重要秘訣，也是加盟者盈利之道。
具體來說，蝦吃蝦涮的味道好主要表現(xiàn)為鮮香無比。而且，并不像早先行業(yè)內(nèi)所盛傳的那樣，蝦吃蝦涮的鮮香，只體現(xiàn)在湯汁上。蝦肉本身，亦是味道出眾。其中，最為給力的一點(diǎn)，就是它所用的南美白對(duì)蝦的蝦頭，入味之深，可以說顛覆了人們對(duì)于蝦類火鍋的固有印象。也正是如此，在蝦吃蝦涮的店面，能看到消費(fèi)者吮吸蝦頭的情景。反觀其他同類型品牌，因?yàn)闊o法做到將蝦頭的腥味徹底去除，他們的消費(fèi)者在品嘗的過程中，會(huì)將之拿下放在一邊。
無論春夏秋冬，滋補(bǔ)性強(qiáng)又能百搭美味的火鍋永遠(yuǎn)是人們餐桌上的美味佳肴，蝦吃蝦涮以火鍋市場(chǎng)為基礎(chǔ)，從消費(fèi)需求出發(fā)，將鮮美、獨(dú)特的蝦火鍋風(fēng)味傳承到各地，改變了傳統(tǒng)火鍋的經(jīng)營模式。蝦吃蝦涮，中國首家蝦主題時(shí)尚養(yǎng)生火鍋，以營養(yǎng)健康、味道鮮美、老幼皆宜的特色，喝湯、吃蝦、涮菜一鍋搞定，受到消費(fèi)者們的極力追捧。
蝦吃蝦涮針對(duì)美食味道富有創(chuàng)造性的做法能使之在較長一段時(shí)間里，穩(wěn)居行業(yè)市場(chǎng)的前沿。因此，那些尚未吃過的朋友，一定要盡早嘗試下。相信我，吃過之后，你或許會(huì)和許多人一樣，成為蝦吃蝦涮的忠實(shí)消費(fèi)者。
